Sahne-Quark-Torte

Habt Ihr Appetit

auf eine schnell gemachte

Sahne-Quark-Torte?

Bitteschön!

4 Eßl. Zucker

5 Eßl. Mehl

3 Eßl. Öl

2 - 3 Eßl. Wasser

2 Eier

1/2 Päckchen Backpulver

zu einem Teig verarbeiten

in eine Springform füllen

und 15 - 20 Minuten backen

bei 180° C

Boden abkühlen lassen

500 g Schlagsahne

5 Päckchen Sahnesteif

500 g Quark

Zucker nach Belieben

2 Päckchen Zitro-Back / Vanille-Zucker

oder ähnliches

Sahne und Sahnsteif schlagen

Quark, Zucker, Zitro-Back

glatt rühren

und die Sahne unterheben.

Masse auf den Boden geben

nach Belieben garnieren

zum Bespiel mit abgeriebener Zitronenschale

und Früchten

kalt stellen

Schmeckt frisch und lecker!

Kleine Tipps am Rande:

Statt Früchten kann man auch 

roten Tortenguss auf die Quarkmasse geben.

Statt Zucker in der Quarkmasse

nehme ich Süßstoff,

so können auch Diabetiker

ein Stück mehr essen.

Früchte aus der Dose unbedingt

gut abtropfen lassen.

Wenn es ganz schnell gehen soll,

kann man auch einen fertigen
Boden verwenden.

Ein schönes Wochenende 

und gutes Gelingen beim

Backen.

Liebe Grüße

Ute